Mașina pentru pasare și îndepărtarea sâmburilor din fructe drupacee, fructe pomacee, fructe de pădure și legume (prune, caise, pere, mere, roșii, măceșe…) produce un piure de fructe curat și fără sâmburi, gata pentru utilizare.

Descrierea produsului:

În funcție de tipul de fructe și de mărimea sâmburilor sau a semințelor, se folosesc site cu deschideri de diferite dimensiuni pentru a preveni trecerea sâmburilor sau a semințelor în pulpa de fructe, care trebuie să fie curată, fără a deteriora sâmburii. Pasatorul nostru este proiectată astfel încât înlocuirea sitei să fie cât mai ușoară cu putință. Așadar, dacă doriți să pasați un alt tip de fructe sau legume, sitele pot fi înlocuite în câteva minute.

Pasatorul de fructe și legume este fabricat din oțel inoxidabil aliat cu crom (denumirea în industria alimentare Č4580 – AISI 304), ceea ce face ca mașina să fie rezistentă la acizii din fructe și să aibă o viață utilă îndelungată. Aripioarele care vin în contact cu fructele și garniturile sunt făcute din crom și cauciuc vitonic folosite în industria alimentară, ceea ce asigură calitatea maximă a produselor dvs.

Înainte de pasarea fructelor și legumelor, acestea trebuie prespălate și clătite la mașina de spălat prin barbotare cu lift și eventual mărunțite cu râșnița pentru fructe pomacee

Aflați cum funcționează procesul de prelucrare a fructelor și legumelor cu pasatorul, pe canalul nostru YouTube

Specificație tehnică:

Oferim două tipuri de pasatoare de fructe și legume, precum și trei tipuri de site pentru fiecare mașină:

Pasator:

Tip P 4000 Puterea motorului – 4kW; Capacitate până la 1200 kg/h (în funcție de gradul de coacere a fructelor)

Tip P 5500 Puterea motorului – 5,5kW; Capacitate până la 2000 kg/h (în funcție de gradul de coacere a fructelor)

Site adiționale:

P4000 – perforație fi7mm (prune, caise, piersici)

P4000 – perforație fi3mm (mere, pere, vișine)

P4000 – sită dublă cu o perforație de fi1.0 și fi0.5mm (aronii, rodii, roșii)

P5500 – perforație fi7mm (prune, caise, piersici)

P5500 – perforație fi3mm (mere, pere, cireșe)

P5500 – sită dublă cu o perforație de fi1.0 și fi0.5mm (aronii, rodii, roșii)